Visual thinking para explicar el proceso productivo de las empresas

Mi nombre es Javier Caballer y soy profesor de Economía en el IES Emilio Jimeno de Calatayud.  En el currículo de 1º de Bachillerato de Economía se estudia el proceso productivo de una empresa y el criterio de evaluación 2.1 establece como objetivo “analizar las características principales del proceso productivo”.  Asociado a este criterio de evaluación se encuentra el estándar de aprendizaje 2.1.1 “expresa una visión integral del funcionamiento del sistema productivo partiendo del estudio de la empresa y su participación en sectores económicos, así como su conexión e interdependencia.”

Para abordar el aprendizaje de los procesos productivos y, atendiendo al enfoque curricular, consideré que sería adecuado utilizar el pensamiento visual ya que es una de las metodologías menos utilizadas en el ámbito de la Economía.  Para ello, me sirvió como elemento dinamizador el programa de TV “¿Cómo lo hacen?” de la cadena DMAX ya que se presentan procesos industriales de productos muy conocidos de una manera didáctica y cada uno de los vídeos tiene un tiempo inferior a diez minutos.

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Jeremy: proyecto de reciclaje

El CRA Alto Gállego es un Colegio Rural Agrupado que posee sus aulas ubicadas en las localidades de Biescas, Sallent de Gállego, Panticosa y Tramacastilla de Tena.  El proyecto “Jeremy” ha surgido en la localidad de Sallent tras estudiar los diversos tipos de materiales, los procesos de fabricación y su posterior reciclaje.  El alumnado de 6º de la promoción 2018-2019 comenzaron a darse cuenta de que generaban una gran cantidad de plástico y aluminio por envolver el almuerzo en papel de aluminio o film transparente. 

Tras realizar una muestra durante un mes, observaron que habían generado un total de 1.5 kg de aluminio y 2.5 kg de plástico, aproximadamente, en la clase.  Tras realizar un debate, los alumnos y las alumnas se marcaron como objetivo tratar de reducir ese volumen y correr la voz en el centro para que el resto del alumnado evitara generar tanta basura, en especial de aluminio y plástico.

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Puente de pasta

Construir un puente resistente de pasta alimenticia supone todo un reto tecnológico debido a la fragilidad de la pasta seca y a la dificultad para manipularla. Es por ello que los concursos de puentes son muy populares en los centros de secundaria y en las universidades de todo el mundo. En esta comunicación se describe el proyecto de construcción de un puente realizado por un grupo de alumnos de la materia de Tecnología Industrial II del IES Cinco Villas de Ejea de los Caballeros. El producto final fue el resultado de integrar los conocimientos adquiridos con el autoaprendizaje, la creatividad, el ensayo y las nuevas tecnologías. El puente construido por el grupo resultó ganador en un concurso de ámbito regional organizado por la Universidad San Jorge de Zaragoza.

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